홍콩 친구랑 이야기 중인데,
자기가 한국 와봤는데 홍콩이 더 해산물 종류도
많고, 관련 요리도 더 발달해 있다고 하네요.
제가 홍콩을 가보지 않아서
뭐라 이야기는 못했는데,
진짜 인가요??
홍콩은 회 문화 자체도 없고,
차라리 한국이 삼면이 바다라
해산물 종류나 음식은
어딜가도 꿀리지 않는다고 알았는데~
대신 홍콩쪽은 바다가 따듯해서
종류가 더 다양할려나요? 흠
https://cohabe.com/sisa/1957014
홍콩이 한국보다 해산물 요리가 더 다양하나요?
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걍 헛소리
중국한테 먹혔으니 맞다고 해주세요
순수 홍콩분이라 중귝을 무지 싫어합니다;;
공감 되네요, 추억의 식당 붐이 일어서 가보면, 알루미늄 호일에 냉동삽겹살 나오고 맬라민 그릇에 국과밥이 담겨서 나오더군요 ㅎㅎ 극혐이었습니다 ㅠ
님글에 추천 눌렀슴
해산물이 일반적인 별도 메뉴로도 잘 없죠
중롸권엔 따로 단품요리가 많으니 따로 게니 새우 생선등을 시킬 수 있는데
우린 밥포함의 한상요리라 해산물이라도 반찬의 일부로 들어가...
중국이나 동남아 해산물이나 식자재 깔아놓은 식당가면 우선 조개같은 원래료 하나만 갖고도 끓이거나 볶거나 구워주는방식의 바리에이션이 존재하니 다양성면에서는 우리보다는 우월하다고 봅니다 저는...
그랗군요, 제가 편협했군요 ㅠ 미식가의 도시 홍콩
우리나라같은 경우는 보통 양념들이 거의 비슷한 면이 많죠. 그러다보니 다양성은 좀 아무래도
그 친구 말이 한국 음식은 어딜가든 맛이 비슷비슷하고 빨간색이라고 합니다 ㅎㅎ
홍콩은 북쪽에도 바다가
아 그래요??
홍콩 해산물 요리 많쥬
우리보다 더 많은지는 모르겠는데 암튼 거기도 해산물음식이발달된곳중 하나쥬
제가 예전에 홍콩 출장갔을때, 회를 먹은적이 있는데..일본에서 공수해 오더군요.
홍콩쪽 바다에서 잡은 물고기는 난대성 어류라서 횟감이 안된다고 합니다. 살이 물러서..
그래서 튀기고, 볶고 그런 요리가 발전한것 같습니다.