발단이 된글
치킨파우더에 돼지고기를 튀긴다고 한다
여기서 치킨파우더가 뭔지 살펴보자
구글에 검색된 특허 목록이다
별건 아니고 그냥 밀가루 전분 소금 후추 등등을 섞어서
튀김가루같이 밀가루와 소량의 조미료를 미리섞어놔서 편하게 만들수 있게 해주는 도구이다
실제로 백종원씨는 탕수육만들때 그냥 튀김가루 쓰신다 편하고 둘이 비슷한 재료니까...
이제 댓글을 보자
상식적인 답변이 달렸다
왜냐? 탕수육 레시피를 보자
마찬가지로 구글에 등록된 특허자료를 인용했다
밀가루 전분 ... 여기엔 안보이지만 당연히 들어가는 소금 후추까지
비율은 달라도 둘은 아주아주 비슷한 종류의 믹스 제품이기 때문이다.
이제 거기에 달린 대댓글을 보자
상식적인 답변에 이해할수없는 댓글이 달렸다
깨알같은 비추는 덤
요리좀 해본 사람이면 전혀 이해가 안되는 댓글들이다
마치 요리를 글로만 배운듯한 향기...
그 사이에 추가로 댓글이 달린다
뭘 모르니까 스스로 자기말에 반박당하는 짤이다
치킨파우더는 말 그대로 마트에서 파는 튀김가루라고 못밖는다
하지만...치킨파우더는 위에 보여준 근거대로 비율만 바뀐 탕수육가루다
아마....좀....무식해서 두개가 전혀다른건지 아나보다
그리고 찹쌀 탕수육
찹쌀탕수육은 찹쌀이 들어가서 찹쌀탕수육이다
EBS 최고의 요리비결에도 나온다
국내 최고의 요리전문가가 하는 방송인데 틀렸을리가.....
아니 애초에 안 들어가는 재료를 제목으로 표기하면 허위기재로 식품법 위반인데 뭘 잘못먹었나 보다
하여간 잘 모르는 사람이 신념을 가지면 무섭다..
이런 정확 한 정보글을 들고오다니! 비겁하다!
정정당당하기 선동과 날조로 싸워라!
선생님 여기는 루리웹 입니다. 전문가들은 살아남지 못해요
역사를 따지는 장이 아니라 현재 요리법을 따지는 상황이라 상관없지
막말로 쟤도 찹쌀로 배웠을텐데 현재 안쓰이는걸 알면서 밀어붙이거나
ㅈ무위키에서 주워들은 사실을 요리의 요자도 모르면서 ㅈㄹ 하는걸테니까
그래서 찹쌀 탕수육이 맛있다는 거지?
오늘 탕수육 뒤졌다
요약 : 작성자 털림
선생님 여기는 루리웹 입니다. 전문가들은 살아남지 못해요
그래서 찹쌀 탕수육이 맛있다는 거지?
오늘 탕수육 뒤졌다
찹쌀 탕수육에 찹쌀가루가 들어갈 수도 잇지만
대부분 중국음식점에서 찹쌀탕수육이라고 이름붙여파는 꿔바로우 비슷한건
원래는 감자전분으로 튀기는거 아니었어?
꿔바로우 튀김옷의 쫀득한 식감은 감자랑 옥수수전분으로 튀긴 튀김옷에서 오는 식감인데
대분분의 사람들이 쫀득한거->찹쌀인가? 이렇게 생각하고 판매자들 입장에서도
감자탕수육! 옥수수탕수육! 하고 파는것보다 찹쌀 조금 섞어서찹쌀 탕수육! 하고 파는게
더 소비자들한테 어필이 되는것같기도 하니까 찹쌀은 나중에서야 섞이게 된거로 아는데
역사를 따지는 장이 아니라 현재 요리법을 따지는 상황이라 상관없지
막말로 쟤도 찹쌀로 배웠을텐데 현재 안쓰이는걸 알면서 밀어붙이거나
ㅈ무위키에서 주워들은 사실을 요리의 요자도 모르면서 ㅈㄹ 하는걸테니까
이런 정확 한 정보글을 들고오다니! 비겁하다!
정정당당하기 선동과 날조로 싸워라!
요약 : 작성자 털림