속초에 가면 꼭 먹어야하는 음식을 알려주세요

안녕하세요.
군생활을 강릉에서 하고 전역한 후 두번다시 동쪽은 가지 않으리라 생각하며 살아왔습니다
그런데 결혼 후 첫 가족여행을 속초로 가게 됐어요
장인어른 장모님 처 저 넷이 1박2일로 갑니다
처가쪽 형제들도 군대를 안 다녀왔는데
장모님 : 자네 군대는 다녀왔는가?
저: 강릉에서 30개월 복무했습니다.
장모님 : 그러면 강원도 잘 알겠네?
저 : 분위기만 조금 압니다.
장모님 : 평생 가보질 못했는데 사위랑 가족여행 가면 길 안 잊어먹겠구만
처 : 엄마 우리 갈까?
저 : ...
숙소는 속초 한화리조트 예약했습니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이번주 토요일 새벽 4시에 인천에서 출발합니다.
1. 속초가면 꼭 먹어야한다! 있으면 알려주세요 장모님께 사랑받고 싶습니다.
2. 물회, 물곰탕 맛집이 있을까요?
3. 회는 저녁에 포장해서 숙소에서 먹을 예정입니다.
동명항과 대포항 어디 가서 사야할까요? 장인어른께 사랑받고 싶습니다 ㅠㅠㅠㅠ
4. 어른들께서 좋아하실 코스가 있을까요?
5. 달달한 커피가 맛있는 카페 추천 부탁드립니다.(장모님이 달달한 커피를 좋아하십니다.)
숙소, 차량, 톨비, 주유 제외 50만원 잡고 갑니다. 금액은 오버해도 괜찮으니 속초주민들과 여행 다녀오신분들의 경험담 듣고 싶습니다.