우연히 통 두리안이 생겨서 제가 직접 해체해봅니다..ㅋㅋ
암모니아 x냄새니, 백명분의 물방구라니 온갖 음해성 경험담이 올라오지만, 기본적으로 신선한건 그냥 본래의 향기만 납니다.
독특한 향이 있긴하지만 기본베이스는 그냥 일반 과일같은 향에 달콤한 향이 섞여있는 향이에요...
만약에 암모니아 향이 난다 하면 숙성이나 보관에 문제가 있는것이 아닌가 생각을 해야 할지 모르겠네요..
식감은 부드럽지만 찐고구마 처럼 으스러지는 식감이 아니라 부드러우면서 탄력 있습니다. 씨앗은 당연 발라내야 하구요.
생각보다 수율이 엄청 좋네요. 고맙습니다. ㅜㅜ
https://cohabe.com/sisa/1499110
두리안 해체쇼
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바닐라 아이스크림과 잘 맞는다는 어딘가의 얘기가..
ㄷㄷㄷㄷㄷ
저한테는 너무 달더라는...
저는 Jackfruit 팬...
저도 잭프룻만 주루장창먹던적이 있었죠..
잭프룻은 장기보관이 안돼서 유통을 잘해야하는데
유통에서 개판치는데도 많고.. 일단 신내나면 맛간건데 그게 원래 향이라고 우기는 넘도 봤고..
그래도 향은 진짜 인정!
열량이 굉장히 높은걸로 ^^;;
글쿤요! ㅜㅜ
몇년전에 태국 여행갔을때,
가이드분이 그러시더라구요. 초보 가이드들 오면 많이 먹어서
살찐다고 ㅎㅎ
두리안 맛있죠... 한때 몇십키로씩 사다가 먹었 ㄷㄷㄷ
신혼여행때 샀다가 풀빌라 밖에서 쪼그려서 먹고 들어갔 ㄷㄷㄷ
일단 맛대가리가 없어서... 다시 먹을 일은 없을듯 ㄷㄷ
아니면 진짜 맛있는걸 못먹어봐서 그런건지...
참고로 제가 먹어본건 냄새때문에 맛이 없는건 아니었는데
쟤도 숙성은 해야 맛나는데
혹시 먹었을때 단맛은 없고, 그냥 고구마 맛만 났다면
숙성이 덜 됐거나 아예 맛없는거 사셨을수도 있어요..
사이곤에서 거주할때. .
이런저런 열대과일 다 먹어본것 같은데.
단 하나 두리안은 못 먹겠던데요. .
저정도 크기는 얼마인가요
여러분 넘어가시면 안됩니다
맛있다 냄새 참을만하다 사람 이거 다 나만 당할수 없다 심보해서 하는말 아닌가 생각합니다.
처음에는 내가 처음이라서 그런가 생각했는데
먹으면 먹을수록 똥내는 더 심해졌고
맛은 향 때문에 똥맛이 이런맛이겠구나 생각이 들었습니다.