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김치공장에서 보쌈김치를 만드는 과정.png
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보쌈김치는 왜 맛있을까
같이먹는 보쌈이 맛있어서
그러고보니 김치는 공장에서 만들어도 어쨌든 사람 손 거칠수밖에 없더라고. 손질이나 배합정도 기계로 하는거지.
깔끔하네 좋다. 위생적이군
달달해서 너무 좋아
덕분에 맛있는 걸 먹는 거구나
그러고보니 김치는 공장에서 만들어도 어쨌든 사람 손 거칠수밖에 없더라고. 손질이나 배합정도 기계로 하는거지.
네 포기김치 생활의 달인 스피드로 직접 다 합니다.
중소기업은 포장도 직접 합니다.
제가 포장의 달인이었죠.
보쌈김치는 왜 맛있을까
같이먹는 보쌈이 맛있어서
달달해서 너무 좋아
조미료를 때려박기 때문이 아닐까
MSG의 노력
달아서
보통 단맛이 있으면 맛있다고 느낀다고 함
실제로 보쌈김치는 일반 김치보다 더 달고.
또 일반적으로 가게같은데서 먹을텐데 그런데는 순환율이 빨라서 잘 익은 걸 먹기 쉬운 걸수도 있고
우리 어머니들의 손맛이 들어가있어서
백종원이 노래를 그렇게 불렀던 설탕 그 단맛이 핵심
진짜 헉소리 나올정도로 설탕 들이 부으면 원래 개맛있음
순환율이 빠른데 잘 익은걸 먹기 쉬워?
진짜 보쌈김치를 만드는 집에서는 들어가는 재료가 일반 김치보다 더 풍부해요. 잣도 들어가고 밤이 들어가기도 하고 배나 사과 들어가는 집도 있고...
존맛
깔끔하네 좋다. 위생적이군
김치공장은 진짜 하드한거같다
오븐전시장은 뭐래냐
침고인다
츄릅
덕분에 맛있는 보쌈을 먹습니다
위꼴
정말 정말 고맙습니다.
김치먹고싶다
보쌈용 김치는 단맛이 많아서 고기랑 더 잘 어울리는 거 같음.
보통 이런거 나오면 시사고발 같은 컷이라서 긴장 했는데 깔끔하고 좋네 ㅋ
일단 맛의 기본은 청결 같아
단무지공장도 개 극한직업이더만, 김치도 마찬가지네
극한직업 자주보면 느낀게 공장에서 일하면 안빡세보임 ㅋㅋ
더 ㅈ 같은거 많이 소개해줌 너무 많이보면 좀 감각이 마비됨
보쌈 단가가 비싼 이유가 고기 보다 보쌈김치 만드는데 손이 많이 들어가서 라고 들었음
와 위생 좋네
오늘 점심은 보쌈이다
무 씻어서 나오는게 알약 주르륵 나오는거 같다
왠지 야해
HACCP 인증 받은 곳이면 짤과 동급 혹은 저거보다 더 깐깐하게 굴지 않나?
해썹업무해봤는데 담당자들 진짜 깐깐함