짬뽕은 불향나게 하는등
제품의 도움받기가 비교적 쉬워서 그런듯
https://cohabe.com/sisa/4239942
짜장 vs 짬뽕의 현실 .jpg
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짜장은 장맛에 묻혀버리니 차별화가 쉽지않은듯
짜장은 거의 같은 회사 춘장 써서
차별화가 힘들다더라
동대문쪽에 조금 비싸고 짜장 잘하는 집 있었는데 진짜 맛의 차이가 느껴지더라
짬뽕은 국물요리라 바리에이션을 다양하게 낼 수 있음
짜장면은 아무래도 춘장베이스라서 맛의 다양성이 짬뽕만큼 되기 힘듬
저런 짬뽕조차 잘 못하는 집은 대체 뭘까
라드만써도 확다르다매
널리고 널린 짬뽕전문점에 짜장을 시키면 짜장 대신 음식물쓰레기 비슷한 것이 오는 경우가 있다
Medand
2025/01/08 21:31
짜장은 장맛에 묻혀버리니 차별화가 쉽지않은듯
하늘의눈
2025/01/08 21:35
보통 짜장 집에서 해먹는편이라 밖에서 먹는 짜장면은 맹탕이라 잘 안먹는대 자주가는집은 춘장 진짜 진하게해서 볶아주는곳있는대 이정도 맛 내려면 춘장 원재료 가격비싸져서 내가봐도 가성비 떨어지긴함
ALTF4
2025/01/08 21:32
저런 짬뽕조차 잘 못하는 집은 대체 뭘까
Oasis_
2025/01/08 21:32
짜장은 거의 같은 회사 춘장 써서
차별화가 힘들다더라
VICE
2025/01/08 21:35
99% 사자표 춘장이라...
봄베이 사파이어
2025/01/08 21:35
그리고 짜장면이 가격올리기가 쉽지않음
반면에 짬뽕은 재료 한두가지를 부각시키는 식으로 가격올리기 엄청 쉽고
루리웹 전용
2025/01/08 21:32
동대문쪽에 조금 비싸고 짜장 잘하는 집 있었는데 진짜 맛의 차이가 느껴지더라
리무루
2025/01/08 21:34
매장이름좀
자원재활용
2025/01/08 21:32
주말에 만화방 가야겠다
사일런트후미카
2025/01/08 21:32
짬뽕전문점은 아예 짜장 안파는거였어?
말루
2025/01/08 21:32
라드만써도 확다르다매
만사가아주귀찮아
2025/01/08 21:33
짜장은 시골 논 한가운데 뜬금없는곳 있는곳이 진짜 맛집임
Gehennas
2025/01/08 21:33
널리고 널린 짬뽕전문점에 짜장을 시키면 짜장 대신 음식물쓰레기 비슷한 것이 오는 경우가 있다
루리웹-4002508189
2025/01/08 21:33
짜장 잘하는 집은 진짜 냄새부터 잘 볶은 양파냄새가 나더라
못 하는 집은 이게 생양파인지 뭔지 모를 정도로 대충 볶아 나오고
앙페르
2025/01/08 21:33
양파 살아있는 간짜장 집만 찾아도 맛있게 먹음
TheBlackMoon
2025/01/08 21:33
짬뽕은 국물요리라 바리에이션을 다양하게 낼 수 있음
짜장면은 아무래도 춘장베이스라서 맛의 다양성이 짬뽕만큼 되기 힘듬
만사가아주귀찮아
2025/01/08 21:34
그 똑같은 춘장이지만 짬뽕보다 점바점 더심하고 아예 다른 물건 나옴
뉴
2025/01/08 21:33
진짜 간짜장 먹기가 하늘에 별따기임
필로하프
2025/01/08 21:33
집주변에 배달안하는 짬뽕집 있는데 짬뽕은 맛있는데 짜장은 오뚜기3분 짜장보다 맛없었는데
김불손
2025/01/08 21:34
그리고 해병문학이 짜장면에게 굉장히 아픈 일격을 날렸지
루리웹-0003804089
2025/01/08 21:34
근대 짬뽕 맛집이라고해서 막상가보면 엄청 자극적이더라 짜고맵고....
집 주변 유명하다는곳은 가본거 같은디.... 다 또같더라고...
THVU
2025/01/08 21:34
짜장 잘하는 집이 전멸한 이유는
생각보다 복잡하더라.
9394933
2025/01/08 21:34
짬뽕은 맛있을수록 다음날 위장이 난리쳐
보리음료
2025/01/08 21:34
솔찍히 대결구도로 비비려면
짜장이 아니라 간짜장vs 짬뽕 정도는 해야됨
최대용량
2025/01/08 21:34
평택역에 짜장면 진자 맛있는 곳 없어졌더라 ㅜ
아렛시
2025/01/08 21:34
니가 잘하는 집을 못가봐서 그래
헤이민
2025/01/08 21:34
요즘 짜장 맛있게 하는데 거의 못봄
신차원벨
2025/01/08 21:34
짬뽕은 오히려 평준화가잘되었다지??
De noir
2025/01/08 21:35
짬짜면이 등장했기 때문이라고 하려했는데.. 근본적인 문제였군
죄수번호케이
2025/01/08 21:35
그래서 볶음춘장 사서 직접해먹음 배달보다 걍 내가해먹는게 맛있ㅇ니
VARCHAR2
2025/01/08 21:35
짜장은 차별점을 주기도 힘들고, 제대로 만들면 단가에 비해서 노동강도와 요구스킬이 높음
루리웹-0788253411
2025/01/08 21:35
동네 옛 짜장면집에서 먹는데 한 젓가락 먹는 순간 어린시절로 되돌아간 기분이었음. 어떻게 딱 그맛이 나냐...
LED1
2025/01/08 21:35
춘장이 문제가 아니라 그냥 볶는 실력자들이 은퇴하고 없어진거 같아
쿠아곰
2025/01/08 21:35
근데 짬뽕 못하는 집이 다른게 맛있을 수 있어도
짜장면이 망하는 집이면 그 집은 걸러야 함.
nardi
2025/01/08 21:36
인천차이나타운에서 오래된 중국집에서 먹은 간짜장은 진짜 맛있었는데