바삭 탕수육
요즘 배달점 보면 죄다 찹쌀탕수육이라 해놓고
냉동제품 녹여서 튀겨팔고, 그나마 탕수육이라는 것도
냉동제품 튀겨오는게 많아서
예전처럼 갓만든 반죽에 갓튀긴 바삭한 탕수육이 없음
https://cohabe.com/sisa/4013946
요즘 중국집에서 사라지고 있는 메뉴
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찹쌀탕수육 (찹쌀아님)
약간 노포쪽으로 가면 여전히 이 스타일이긴 하던데 이거 좀만 식어도 딱딱하게 되는게 개인적으로 이제는 좀 싫더라
∀Gundam
2024/10/08 13:25
약간 노포쪽으로 가면 여전히 이 스타일이긴 하던데 이거 좀만 식어도 딱딱하게 되는게 개인적으로 이제는 좀 싫더라
∀Gundam
2024/10/08 13:25
어렸을 땐 이게 근본이지 하면서 이걸 엄청 좋아했던거 같은데 나도 늙나봐..
루리웹-3151914405
2024/10/08 13:26
애초에 소스 부었으면 딱딱하게 되는일이 없는게 아닌지?
이웃집어르신
2024/10/08 13:25
확실히 어느 순간부터 찹쌀 탕수육이 엄청 늘어나긴 한것 같음
울라리
2024/10/08 13:25
찹쌀탕수육 (찹쌀아님)
돼지고기가지볶음
2024/10/08 13:26
이거 맛있게 먹을라면 마라탕집ㄱㄱ
∀Gundam
2024/10/08 13:27
가게마다 다르겠지만 마라탕집이야말로 보통 꿔바로우 아님..?
메이룬스 데이건
2024/10/08 13:26
바로 다 안먹고 놔뒀다 먹으면 딱딱해서 입아프더라고
너님은끔살요
2024/10/08 13:26
전분 질겅질겅 싫어어어엇!!!
스킨토너
2024/10/08 13:28
냉동 쓰는지는 모르겠고 확실히 하얀 탕수육이 많아짐
전분만 쓰면 갓 튀겨졌을 땐 맛있지만 식을수록 질겨지고 맛 없지
루리웹-0449571213
2024/10/08 13:28
요새 중국집에 볶음밥 시키면 거의 짜장소스 얹어주던데 지네들 짜장소스도 아니고 딱 맛봐도
레트로트 짜장소스인걸 줄때가 많아서 요샌 볶음밥 시키면 짜장소스 빼달라함
HMS뱅가드
2024/10/08 13:29
저런 고전적인 탕수육은 튀김만 덴뿌라라고 팔기도 하지
루리웹-8237222820
2024/10/08 13:29
또그걸 꿔바로우라고 소스에 레몬향 첨가해서 비싸게팜
뒤진다진짜..
껍질은 익었지만 밀가루질감 내는건 흉내도못내겠다