장어젤리
노동자 계층이 싸게 빨리 먹을수 있는 패스트푸드 였음
대충 대량으로 삶아서 꺼낸다음 소금이나 후추같은거 적당히 치고 적당히 잘라서 걍 실온에서 굳히면 완성
비린내를 잡는다던지 한마리 한마리 굽거나 튀기거나 찌는 그런 번거로운 조리법은 생각조차 안했다
몰라서가 아니라
그럴듯하게 조리하면 연료비 + 인건비 해서 단가가 올라가기때문
소비자도 그런걸 원하지 않았고..
https://cohabe.com/sisa/3989055
영국의 유명 패스트푸드가 맛알못 엘프 수준인 이유
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※ 사실 베컴이 제일 좋아하는 음식은 파이 앤 매쉬이고 장어젤리는 파이 앤 매쉬 식당에서 파는 사이드메뉴다
근데 이것도 겉보기엔 영 별로긴 하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
패스트고 말고가 아니라 푸드의 범주가 아니잖아
그시절에 그랬다면 이해를 하는데 왜 21세기까지 그러는지
가로수 그늘아래
2024/09/28 22:21
※ 사실 베컴이 제일 좋아하는 음식은 파이 앤 매쉬이고 장어젤리는 파이 앤 매쉬 식당에서 파는 사이드메뉴다
루리웹-6608411548
2024/09/28 22:22
근데 이것도 겉보기엔 영 별로긴 하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레이루프
2024/09/28 22:22
...이것도 좀
루리웹-0261028672
2024/09/28 22:21
패스트고 말고가 아니라 푸드의 범주가 아니잖아
타트라
2024/09/28 22:22
대체 무슨 맛으로 먹나 했더니 맛은 고려사항이 아니었구나...
뭐 임마?
2024/09/28 22:22
ㅅㅂ 사진만 봐도 비린내가 올라오는거 같넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자식이기는부모
2024/09/28 22:22
그시절에 그랬다면 이해를 하는데 왜 21세기까지 그러는지
서유혼
2024/09/28 22:22
산업혁명 시기에나 먹은 패스트푸드 아니냐고
파란피부 성애자
2024/09/28 22:23
자본주의의 맛인가
김 스뎅
2024/09/28 22:23
그것도 있지만 산업혁명 당시 런던 템즈강의 오염도는 갠지스 아구창 적출할 정도였는데 그 똥물 속에서 살아남는 유일한 생선이 장어였어서 런던 빈민들은 장어밖에 먹을게 없었다고.
eei23
2024/09/28 22:23
ㄹㅇ 그냥 에너지 보충용이였구나