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'송어'회 처음 먹어봤는데 ㅎㄷㄷㄷㄷ
생긴건 연어인데
맛은 광어네요.
민물고기이기는 한데
양식이라...디스토마 걱정은 안해도 될듯하고
양식장에서 자란거라 흙냄새도 안나네요.
먹을만 한듯 ㅎㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
.
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콩가루에 비벼도 드시던데
콩가루야채초장 때려넣고 쓰까먹으면 꼬소하이 즥이져 ㅋ
큰 대접에..
콩가수 깻잎 등 팍팍 넣고
수저로 떠 드십니다.
맛나죠 ㅎㅎㅎ
콩가루 랑 채소에 비벼서 먹으면 그렇게 맛나요
잉....광어랑 아예 다른데......
솔직히 회자체는 맛대가리없음
그래서 무침으로 많이 먹음
송어회, 많이 먹어 봤죠
비닐이 없어서 민물이지만 회로 먹을 수 있는 걸로 알고 있어요
초고추장 + 상추 + 콩가루 넣고 비벼 먹더라구요
사실 송어는 핑계일뿐 야채먹으러 가는거죠 ㄷㄷ 야채 리필잘해주고 신선한곳 = 송어 잘하는곳
연어는 오로시 할때 전용 핀셋으로 (연어보다 사이즈가 훨 작은데)송어회는 오로시 어떻게 하나 궁금하네요
송어와 숭어 맨날 헷갈림...