역시 떡은 못치고 이번에도 떡 빚음..
https://bbs.ruliweb.com/community/board/300143/read/58961575
10월 18일에 올린글의 후속작임.
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지난 10월 18일에 사에생일떡이랍시고 모찌를 빚었었는데, 어쩌다 보니 찹쌀가루 / 설탕이꽤 많이 남았다.
설탕이야 어디든 쓰려면 쓰겠는데, 찹쌀가루는 쓸데가 도저히 없다.
이대로면200g만 쓰고 800g은 다 버리게 생겼는데..
그러면 찹쌀가루 소비도 할 겸 할로윈이니까 단호박 사서 디저트를하나 더 만들면 되겠구나!
다만, 이걸로는 명분이 모자라다.
굳이없는 시간과 체력을 쪼개서 병1신짓을 하기에 찹쌀가루 마저 소모하기는 너무 목적의식이 옅다.
이 때, 사에는 모바마스 / 데레스테에할로윈 컨셉으로 받은 카드가 없다는걸 떠올렸다.
왜 없을까, 담당들정성이 모자라서 그렇다.
할로윈 컨셉을 받고 싶으면 그때쯤 되서 짤도 많이 그리고 물떠놓고 기도도 좀 하고, 회사앞에서 시위도 하고 그래야 되는데
그런거 없이 주는것만 기다렸으니까 할로윈 컨셉이 없지.
오피셜) 프로듀서는 항상 사에 생각만함
그러니, 나라도 뭔가 노력을 좀 해보자.
그러면 가까운 시일내에 사에가 와풍메이드 할로윈 컨셉 카드를 받을 수 있지 않을까? 아니면 교토 여우요괴 컨셉도 나쁘지 않고.
이쯤되면 명분이 제법 채워졌다.
단호박을 사서 떡을 빚자. 찹쌀가루도 마저 쓰고, 사에 할로윈 카드가 나오길 기도도 할 겸.
결국 나는 6천원 하는 찹쌀가루를 마저 쓰기 위해 만원정도 되는 돈을더 썼고, 아직도 찹쌀가루는 한 400g 넘게 남았다.
나는 병1신이다.
재료들
우선 호박은 전자레인지에 4분씩 두번 돌려서 물렁하게 만든 다음 반쪼개준다.
여기서 모든 체력을 소모했다. 힘들다.
속은 파내서 버리고, 호박만 모아서 잘 부숴준 다음 우유 4스푼, 설탕 4스푼, 계란노른자 1개, 소금쥐꼬리만큼 넣고 섞어준다.
그 다음, 약불로 한 10분쯤익혀주면서 수분 날리는데,
나는 가스레인지가 없는지라 전자레인지에 1분씩 돌리고 저어주기를 5번 반복해서 수분을 날림.
그 다음엔 찹쌀가루 5스푼 넣고 숟가락으로 치대주면 된다.
찹쌀가루가 섞이면 곱창보다 쫄깃해져서 거꾸로 해도 안떨어짐.
그 다음에 20~30g씩 소분해주면 되는데
내 머릿속에서 꺼져
호박만 있으면 식감이 심심하니까, 안에 넣을 견과류를 넣고 경단을빚어준다. 잠깐 경단..?
항봉무녀님 맙소사; 이젠 애기똥 경단이잖아
사실 이제 다 됐는데, 데코레이션을 좀 해주자. 이대로 두면 애기똥인줄 알거아냐.
다읽고 나서 든 생각) 사에는 대체 어떤 아이일까...
뭐야 왤케 정성이에오
디젤펑크유저
2022/10/31 01:10
자작추
S플래티넘
2022/10/31 01:11
다읽고 나서 든 생각) 사에는 대체 어떤 아이일까...
타카가키 카에데
2022/10/31 01:11
뭐야 왤케 정성이에오