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일본만화에서 국산 고춧가루가 고급 소리를 듣는 이유








청양고추 당도 9.6브릭스 (참외,복숭아 상등품 정도의 당도)

거창한 당도 13.8브릭스 (포토 특상품 당도)


기타 한국에서 명품이라 불리는 고추생산지에서 생산하는 품종고추들 당도가 높음.

단순 맵고 치우는게 아니라 그야말로 매우면서 달짝지근함 때문에 고춧가루 사용 요리들이 

복합적인 맛을 가지게 되는 것. 


 그러다보니 다른 나라의 고추요리와 차별화가 됨. 











 재배가 잘 된 고춧가루의 30%가량은 직거래로 소비됨. 

너무 잘 나온 가루는 차마 경매,수매를 하기엔 아까워서 카르텔에 넘김. 









댓글
  • 루리웹-1968637897 2022/07/04 17:43

    온리 현금 결제. 카드나 통장 입금 안됨 ㅋㅋㅋ


  • 루리웹-1968637897
    2022/07/04 17:43

    온리 현금 결제. 카드나 통장 입금 안됨 ㅋㅋㅋ

    (UJeLQq)


  • 팝콘은이제됬어콜라줘
    2022/07/04 17:44

    카르텔 이라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    (UJeLQq)


  • 뷁곏뱗륎
    2022/07/04 17:46

    저런 최상등품은 도매로 팔리기 전에 직접 큰손들이 찾아가서 밭 단위로 거래해버림.

    (UJeLQq)


  • 뷁곏뱗륎
    2022/07/04 17:47

    그래서 인맥이나 정보 자체가 없으면 구하기 힘든 물건들 꽤 많음. 그게 카르텔이고.

    (UJeLQq)


  • 건.랜.스
    2022/07/04 17:45

    어머니 아는 지인분이 직접 담근 고추장에 떡볶이 해먹었는데 국물이 개쩔더라;;

    (UJeLQq)


  • 와사미의 여자
    2022/07/04 17:45

    지인 네트워크로만 구할수 있는 최상품.

    (UJeLQq)

(UJeLQq)