그런 식으로 사장은 자기 음식만의 특색도 알리고, 손님과 소통이 된다고 함.
실제로 나만 해도 국밥집에 맛있게 먹는 법 써져있어서 괜히 따라먹어본 적 꽤 많음.
https://cohabe.com/sisa/1480207
식당마다 '맛있게 먹는 법'이 써붙어있는 이유
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처음 먹어보는 거 먹으러 갈 때 저거 있으면 따라하게 됨
알고 있는 거랑 가게 안내판에 써 있는 걸 보는 게 확실히 다른긴 하더라
저 세미나가 얼마짜리팁을 주는거여 ㄷㄷ
사소해 보이지만 저런거 하나하나가
가계 수익과 연관되어 있구만
따라해보니 존맛!
따라해보니 존맛!
처음 먹어보는 거 먹으러 갈 때 저거 있으면 따라하게 됨
알고 있는 거랑 가게 안내판에 써 있는 걸 보는 게 확실히 다른긴 하더라
들깨가루 맛있지
들깨가루 싫어해서 추어탕도 따라 주는 집만 가는 사람 봤다.
근데 들깨가루 따로 주는 게 어려운 지 별로 없음;;
따로 주는데 많을텐데, 별 수 없이 주문 전에 따로 달라해야지.
저 세미나가 얼마짜리팁을 주는거여 ㄷㄷ
맛집에서 노하우 배우려면
레시피까지 합해서
돈 2000만원 정도는 족히 듬
사소해 보이지만 저런거 하나하나가
가계 수익과 연관되어 있구만
같은 음식도 지역별로 차이가 있기도 함
어떤집은 한집에 지역별 국밥 메뉴가 따로 있고 세팅도 다른데 어케먹으라고 설명이 다 써있으니까 한번씩 다 먹어보게 됨
매뉴얼 유무의 차이인가