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그... 좀 짜치는 소리일수도 있는데
소갈비 직접 사다가 소금넣고 무넣고 국끓여 먹는게
더 싸게치겟더라 이제
잘하는 집 특징 : 더 비싸다.
...알겠소 저 식당 관계자들을 모조리 구속하도록하지.
너가 잘하는 집을 안가봐서 그래~
나주 곰탕 아닌가
저걸 식히면 냉면
딱 식초 안넣은 냉면육수 맛이긴 해.
달콤쌉쌀한 추억
2024/05/16 00:11
너가 잘하는 집을 안가봐서 그래~
AKS11723
2024/05/16 00:11
잘하는 집 특징 : 더 비싸다.
암덩어리 프로듀서
2024/05/16 00:14
정말 잘하고 유명한 집 : 더더욱 비싸다
서슬달
2024/05/16 00:16
그 잘한다는 하동관 곰탕 2만5천원짜리도 있더라 ㅋㅋㅋㅋ
조제
2024/05/16 00:11
저걸 식히면 냉면
AKS11723
2024/05/16 00:12
딱 식초 안넣은 냉면육수 맛이긴 해.
달빛의세레나데
2024/05/16 00:11
아 뜨근한 국밥땡긴다
털박이76
2024/05/16 00:12
그... 좀 짜치는 소리일수도 있는데
소갈비 직접 사다가 소금넣고 무넣고 국끓여 먹는게
더 싸게치겟더라 이제
PzKpfw_V
2024/05/16 00:16
그건... 선생님이 더 좋은고기로 국물을 내셨기 때문입니다 끄덕
케프
2024/05/16 00:16
근데 오래 끓이는게
시간도 오래걸리고 귀찮음
처음 할때는 불순물도 건져야해서...
유니콘샐러드
2024/05/16 00:16
맑은국물 낼려면 몇시간동안 끓이면서
찌꺼기 나오는거 계속 걷어줘야하는데
그런 수고를 직접해도 괜찮다면 직접해먹는거고
그것 수고를 직접하느니 돈으로 사먹겠다 그러면 사먹는거지
랑이비
2024/05/16 00:12
국밥류 싫어하는데 맑은곰탕은 진짜 최애임
루리웹-0224555864
2024/05/16 00:12
북한식이야
루리웹-0224555864
2024/05/16 00:12
돼지국밥도 맑게하는게 이북식이듯이
프로시
2024/05/16 00:13
...알겠소 저 식당 관계자들을 모조리 구속하도록하지.
루리웹-5099798422
2024/05/16 00:13
나주 곰탕 아닌가
AKS11723
2024/05/16 00:14
부산식도 맑게하긴 해. 근본부터 식당마다 달라서 어느쪽이 근본이다라고 한쪽으로 통일이 안되서 그렇지
봇차이는서폿차이
2024/05/16 00:13
하동관 맛있긴 했지
제성합미다
2024/05/16 00:13
조미료 안 쓰고 국물맛 내려면 비쌀 수 밖에 없음
고기를 ㅈㄴ 많이 삶아야하니까
근데 고기 조금 삶고 다시다 쓰는 집도 비싸게 받음 시벌
행복한소녀♡하와와상
2024/05/16 00:15
백종원이 태국? 베트남에 쌀국수집인가. 거기 육수가. 고기 남자 몸통 크기만한거 여러개 통에 넣고 삶은걸 국물로 주는 데. 맛잇데
고기도 썰어서 나가고.
비쌀게 잇나?
AKS11723
2024/05/16 00:16
오히려 기름기 없고 깔끔한 육수일수록 사실
다시다만으로도 거의 가깝게 구현가능한 맛이라 ㅋㅋ
소비자 입장에서는 둘의 차이가 애매해질수록 비싸면 킹받지
B727-200
2024/05/16 00:13
밥은 토렴으로
dream5
2024/05/16 00:13
원래 재료와 양념이 적은 레시피일수록 재료빨 실력빨 많이타서
이런거 맛있게 먹으려면 진짜 비싼집 가야함
멀라용
2024/05/16 00:13
요즘은 국밥에 프리미엄 붙으니까 먹을생각이 줄게 되더라
하나코둘코삼코넷코
2024/05/16 00:13
곰탕 처음 봤을 땐 곰고기로 만드는걸까 싶었음
정상은 아님
2024/05/16 00:14
저거 식히면 냉면인가?
루리웹-8608483178
2024/05/16 00:14
곰탕이라고 간판걸고 하얀국물 나오는집 너무 싫다
여름에도온수목욕
2024/05/16 00:14
뼈없이 고기만사다가 끓이고 지방은 걷어내니 비쌀수밖에..뼈들어가면 탁해지니까
곰탕이비싼이유 = 말그대로 고기만 졸라끓이고 기름 다걷어내서
여름에도온수목욕
2024/05/16 00:15
식히면냉면육수라는데 ㅡ.ㅡ 당연한거아닙니까? 식히고 완전 기름까지 다걷어낸게 냉면육숩니다 곰탕보다 비쌀수밖에요
루리웹-8329133273
2024/05/16 00:14
부산 돼지국밥도 맑은국물 찐한국물 나뉘어져있으니 뭐 충분히 취향 나뉠만 하지.
여름에도온수목욕
2024/05/16 00:15
돼지는 맑기가 소고기보다 훨씬 쉽지요 부속고기로 우려내면 되기 떄문입니다.
Mullen
2024/05/16 00:14
난 하얀 국물이 더 좋드라
프로정상인
2024/05/16 00:14
진짜 맛있는데 진짜 비싸...흑흑
Acek
2024/05/16 00:15
맛있긴한데 하
나래여우🦊
2024/05/16 00:15
msg도 적당히 넣어서 간맞춘곳이 낫지않나
루리웹-3901291472
2024/05/16 00:15
가격대비 ㄹㅇ 창렬음식
루리웹-8329133273
2024/05/16 00:16
인건비 & 연료값.
가게에서 졸여봤자 소량이라 규모의 경제 안 통함. ㅋㅋ
루리웹-8329133273
2024/05/16 00:15
참고로 사골국이나 그런 건 의외로 개인이나 가게가 연료비 무진장 쏟아가며 우려내는 거 보다 기업의 거대하고 개쩌는 비싼 장비가 훨신 고농도로 잘 추출할 수 있음.
이론적으로는 그쪽이 더 맛있을 수 있다. 한번에 많이 만들어야 맛있는 종류기도 하고.
루리웹-3416646004
2024/05/16 00:15
옥동식이라는데가 요새 유명하다면서
현의음악
2024/05/16 00:16
감기걸렸을때 먹고싶은맛
현의음악
2024/05/16 00:16
하지만 맛있죠
속편하죠
포쿠
2024/05/16 00:16
맛이 없다는건 아니지만 뉴요커랑 한국인은 취향이 다를수밖에 없잖아
맑은곰탕은 크어뻑예가 나오지 않는다고
루리웹-8608483178
2024/05/16 00:18
읭? 존나 나오는데?
빈유좋아
2024/05/16 00:16
코스트 생각 안하고 만들면 소고기 무국하고는 다른 맛 나긴함
루리웹-6366545677
2024/05/16 00:17
요새는 맑은 돼지국밥이 유행이지 옥동식 같은데